Galletas de plátano.
Ingredientes:
1 1/2 tazas de harina de trigo.
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
Canela 1 1/2 cucharadita
1/2 cucharadita de sal
1 taza de azúcar morena
1/2 taza de azúcar mascabado
1/3 taza de aceite + 1 cucharadita
3 cucharadas de agua
1 plátano grande o 2 plátanos pequeños
1 1/2 cucharadita de vainilla
2 1/4 tazas de avena
Instrucciones:
Precaliente el horno a 350 grados.
En un bol, mezclar la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal. Ponga a un lado.
En un recipiente aparte, mezcle los azúcares, el aceite y el agua hasta que se mezclen.
Añadir los plátanos y la vainilla y mezcle hasta que estén completamente combinados, hacer puré los plátanos. Agregue los ingredientes secos a los ingredientes húmedos sobre una media taza a la vez, revolviendo todo el tiempo. Una vez completamente combinado, agregue la avena y agitar de nuevo.
Haga bolas de masa de 1cm de espesor y colóquelas sobre una bandeja de horno y cocer durante 10-12 minutos o hasta que se doren los bordes. Rinde de 12 a 16 galletas, dependiendo del tamaño.
Hare Krishna!
Ingredientes:
1 1/2 tazas de harina de trigo.
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
Canela 1 1/2 cucharadita
1/2 cucharadita de sal
1 taza de azúcar morena
1/2 taza de azúcar mascabado
1/3 taza de aceite + 1 cucharadita
3 cucharadas de agua
1 plátano grande o 2 plátanos pequeños
1 1/2 cucharadita de vainilla
2 1/4 tazas de avena
Instrucciones:
Precaliente el horno a 350 grados.
En un bol, mezclar la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal. Ponga a un lado.
En un recipiente aparte, mezcle los azúcares, el aceite y el agua hasta que se mezclen.
Añadir los plátanos y la vainilla y mezcle hasta que estén completamente combinados, hacer puré los plátanos. Agregue los ingredientes secos a los ingredientes húmedos sobre una media taza a la vez, revolviendo todo el tiempo. Una vez completamente combinado, agregue la avena y agitar de nuevo.
Haga bolas de masa de 1cm de espesor y colóquelas sobre una bandeja de horno y cocer durante 10-12 minutos o hasta que se doren los bordes. Rinde de 12 a 16 galletas, dependiendo del tamaño.
Hare Krishna!